هواپز هوشمند شیائومی مدل NZG006

هواپز شیائومی علاوه بر عملکردش بدنه‌ی خوش‌ساخت و خوش رنگی هم دارد و در آشپزخانه‌ی شما ظاهر زیبایی خواهد داشت. با قدرت بالا و مناسبی می‌تواند مواد مختلف را بپزد و از آن می‌توانید برای پخت انواع مواد غذایی از مرغ و گوشت و سیب زمینی تا کاپ کیک‌های کوچک بهره ببرید. با این هواپز غذاها بدون قطره‌ای روغن پخته و در واقع گریل می‌شوند. دمای بالا بدون این که حالت آبپز و نرم به غذاها بدهد آن‌ها را ترد و آبدار می‌کند و می‌توانید وعده‌های لذت‌بخشی را با آن آماده کنید.

غذا در این‌دست سرخ کن‌ها مثل سرخ کن‌های معمولی در روغن فراوان سرخ نمی‌شود، اما شکل و شمایل نتیجه کار تقریبا یک جور از آب درمی‌آید. سرخ کن های معمولی و سرخ کن بدون روغن هر دو آب سطحی مواد غذایی را می‌کِشند و سبب ایجاد واکنش میلارد می‌شوند. یعنی سطح خارجی مواد غذایی بر اثر تجزیه پروتئین ها و قندها ترد و کریسپی‌ می‌شود، درحالی که نرمی و لطافت بافت داخلی همچنان باقی می‌ماند. از این شباهت که بگذریم، سرخ کن های معمولی و بدون روغن طرز کار متفاوتی دارند.

محفظه سرخ کردن در پایین سرخ کن قرار داشته که به کمک یک دستگیره باز می‌شود. محفظه داخلی از جنس تفلون تولید شده که غذاها را می‌توان مستقیم داخلش قرار داده و نگران سوختن و یا چسبیدن مواد به کف و دیواره های آن نبود. کفی این محفظه نیز به راحتی جدا می‌شود. وجود سوراخ های درشت بر روی کفی باعث شده تا تکه های باقیمانده غذا را بتوان راحت جدا کرده و به شستشوی آن بپردازید.

بر روی قسمت بالایی هواپز دو دکمه چرخشی زمان و دما تعبیه شده است. دکمه سمت چپ از ۰ تا ۶۰ دقیقه درجه بندی شده و دکمه مدرج سمت راست نیز از ۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد را پاسخگو است. همچنین تعدادی حالت پیش فرض برای انواع غذاهای مختلف مثل سرخ میگو، ماهی، مرغ و . . . در نظر گرفته شده که در صورت لمس آن ها دستگاه به طور اتوماتیک با تنظیمات نامبرده شروع به کار می‌کند.

این سرخ کن برای انتقال گرما به غذا از جریان‌ همرفتی استفاده می‌کند. به علاوه به المنت حرارتی پرقدرتی مجهز بوده که هوای داخلش را فوق العاده داغ می‌کند. در این سرخ کن برای تقویت گردش هوا از فن هم استفاده شده است که به انتقال بهتر گرما به غذا و کاهش مدت زمان پخت کمک می‌کند. به عبارتی غذا به‌جای روغن فراوان با هوای داغ سرخ می‌شود. به همین دلیل است که این سرخ کن Nathome را به ‌اسم هواپز هم می‌شناسند.

سبد این سرخ کن درست مثل سرخ کن های معمولی سوراخ دار بوده تا هوا بتواند از همه جهت به صورت ۳۶۰ درجه در رفت و آمد باشد. سرخ کن های بدون روغن، همان‌طور که از اسم شان پیداست به روغن فراوان احتیاجی ندارند، بلکه فقط با یک قاشق غذاخوری روغنبه کمک توان مصرفی یا کمتر راه می‌افتند.

هواپز شیائومی به کمک توان مصرفی ۱۰۰۰ واتی خود، قدرت بی نظیری در سرخ کردن غذا ها دارد. در طی این نوع فرآیند سرخ کردن، روغن اضافی مواد غذایی را گرفته و آن ها را با روغن خودشان سرخ کرده تا غذایی سالم و عاری از هر گونه ناخالصی داشته باشید.

این دستگاه برخلاف سرخ کن های معمولی‌ کارایی گسترده تری دارد و برای مصارف دیگری غیر از سرخ کردن مانند گرم‌کردن غذاهای باقی‌مانده، پختن غذاهای یخ زده آماده به طبخ، گریل‌ یا کبابی‌کردن گوشت و سبزیجات، پختن مافین، کوکی، بیسکوییت، کیک‌‌ های کوچک و حتی بو دادن آجیل هم قابل‌استفاده‌ است.

هواپز هوشمند شیائومی مدل NZG006